Азбука на стройната фигура

Каталог на продуктите, които се грижат за разграждането на мазнините и за подобряване на обмяната

Чипс, кроасани... колко е вкусно, нали? Разбира се, но не съвсем полезно. Не е тайна, че повечето болести са резултат от неправилното хранене. Най- напред това засяга разпространения проблем с наднорменото тегло. Затова ще опишем някои продукти, които ще ви помогнат да свалите излишните килограми, а и да подобрите здравето си.
Ананасите съдържат ферменти (в т.ч. и бромелайн), които стимулират разграждането на белтъчините в организма. Тези тропически плодове подобряват храносмилането и са много полезни при заболявания на сърдечно- съдовата система. В съчетание с мед (половин чашка сок и 1 с.л. мед) са полезни и при анемия.
Бобовите култури (грах, фасул, царевица, соя) съдържат основно белтъчини и въглехидрати. Всъщност те са нискокалорични продукти, но заради влакнините дават бързо чувство на ситост. Богати са на минерални вещества, но в тях има и пурини, от които в организма се образува млечна киселина. Ако имате проблеми със сърдечно- съдовата система и с обмяната на веществата, най- добре е да ги изключите от менюто си.
Горчивият (натуралният) шоколад също е полезен, стига да имате мярка. Благодарение на високото съдържание на какао (не по-малко от 70%) в него има теобрамин- алкалоид, стимулиращ сърдечната дейност. А присъстващия в него фенамин прави натуралния шоколад ефективно “лекарство” срещу лошото настроение.
Джинджифилът стимулира образуването на стомашни сокове и повишава апетита. Ако редовно прибавяте към храната си от тази подправка или пиете чай от джинджифил, теглото ви може видимо да намалее. Той оказва и противовъзпалително действие, помага при гадене и сваля нивото на холестерола. Джинджифиловият корен ще ви помогне и при бронхит, подут стомах, ревматизъм и артрит.
Доматите извеждат от организма мазнините и намаляват артериалното налягане. Съдържат минерални вещества, стимулиращи разграждането на мазнините- манган, калций и цинк.
Зеленият чай не само стимулира обмяната на веществата и храносмилането, но притежава и тонизиращо действие. Напитката, която ви помага да запазите стройната си фигура можете да пиете всеки ден. В състава й са включени натрий, манган и калий, които подпомагат обмяната. Допълнително може да си запарите китайски черен чай или мента, които също създават усещане за ситост (особено ако ви се иска да похапнете между основните хранения).
Зелето съдържа тартронова киселина, която притежава способността да задържа липогенезата- превръщането на излишните въглехидрати в мазнини. То е нискокалорично и богато на витамин U (противоязвен фактор). В него има и достатъчно витамин С, особено в повърхностните листа. Освен това в зелето присъстват пуринови основи, затова трябва да присъства в диетите на болните от подагра.