Коктейли

От книгите и филмите постепенно и ние научихме, че да се пият коктейли е къде- къде по- приятно от чистите питиета. По празниците можете да опитате някой от разхвалените коктейли.
Мартинито на Джеймс Бонд
Прочутият агент 007, когато не е с жени, обикновено пие мартини. Ако желаете да опитате любимия му коктейл “Сухо Мартини”, можете да си го приготвите по следната рецепта: купете джин и мартини, непременно сухо. След това смесете по ваш вкус от 4 до 12 части джин с една част сухо мартини и пуснете в чашата много лед. Някои завистници изчислиха, че от количествата изпити коктейли най- известният британски шпионин би трябвало отдавна да е умрял от цироза. Но ако опитате, сигурно и вие няма да останете равнодушни към тази смес.
Питиетата на Хемингуей
В повечето романи на Папа се пие отчайващо. Но в “Острови на течението” човек може да си помисли, че покрай загадъчното “Дайкири” героите направо са забравили за водата. Какво питие ще е това?
Дайкири
Смесете в шейкър ½ лъжичка захар, сок от половин лимон, капки ликьор “Мараскино”, 40г светъл ром “Хавана клуб” и достатъчно разбит лед. Поднесете в чаша за шампанско.
Хемингуей специал
Смесвате 40г светъл ром “Хавана клуб”, кубчета или разбит лед, сок от грейпфрут и ликьор “Мараскино”.
Любимият коктейл на Марлоу
Най- обичаното литературно ченге на Реймънд Чандлър обикновено пие уискито си чисто. Но понякога голямото му сантиментално сърце се отваря и за нови питиета. Например в “Дългото сбогуване” заради скъп приятел и една красива жена той набляга на “Гимлет”.
Що е “Гимлет”?
Става дума за изискан коктейл от равни количества джин и лимонов сок марка “Роуз”(може и друга), сложете още хининова вода и захар във висока коктейлна чаша, на която предварително сте озахарили ръба. Добавете обилно натрошен лед и си представяйте, че на вратата ви звъни не инкасаторката, а поне една от жените на Филип Марлоу.