Сокът от прясно зеле лекува язва и бронхит

Зелето намира широко приложение в народната медицина много отдавна. Използва се при безсъние, главоболие, чернодробни и ставни заболявания, при рани и язви. Пресният зелев сок повишава устойчивостта на организма, особено се препоръчва консумацията на сурово зеле при децата.
Сокът от прясно зеле съдържа витамин У, който е противоязвен и е подходящ при язви, гастрити с повишена киселинност, язвени колити. Пресният сок се приготвя най-много за 24-48 часа и се държи в хладилника.
Прясното зеле действа добре като диуретично средство, отхрачващо и омекотяващо кашлицата при бронхити. Зелето съдържа голямо количество целулоза, която регулира дейността на червата.
То има бактерицидни свойства и се прилага при туберкулоза и стафилококова инфекция. Локално се използва при гнойни рани и изгаряния.
Зелето е ценен хранителен диетичен продукт, а брюкселското зеле е най-богато на витамини и белтъци.