Някои съвети за полезно хранене за хора от кръвна група В

Това са само някои неща, които прочетох и сметнах за полезни и интересни.

!!! Храни допринасящи за увеличаване на теглото:
Елда, леща, пилешко месо, пшеница, сусамови семена, фъстъци, царевица

!!! Храни, допринасящи за намаляване на теглото:
зелени зеленчуци, месо, чай от сладък корен, черен дроб, яйца/млечни продукти с ниско съдържание на мазнини


МЕСО И ПТИЦИ
Много полезни:
агнешко, еленско месо, заек, овнешко
Неутрални:
биволско месо, говежда кайма, говеждо, пуйка, телешко, фазан, черен дроб
Отбягвайте:
бекон, гъска, кокошка, свинско, патица, пилешко, пъдпъдък, сърца, шунка, яребица

МОРСКА ХРАНА
Много полезни:
бяла нетлъста риба, есетра, камбала, риба-тон, мерлуза, млада щука, морска пъстърва, писия, сардина, скумрия, треска, хайвер от есетра, щука
Неутрални:
акула, бяла риба, калмари, канадска пъстърва, лефер, малка мида Сен Жак, риба-меч, риба-тон, сьомга, шаран, херинга (маринована), херинга (прясна)
Отбягвайте:
аншоа, баракуда, белуга, жаба, змиорка, костенурка, миди, морски рак, октопод, омар, охлюви, пушена сьомга, речен рак, скариди, стриди

ЯЙЦА И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ
Много полезни:
йогурт, Кефир, кисело мляко, кисело мляко с плодове, козе мляко, козе сирене, моцарела, обезмаслено мляко 2%, прясно сирене, Рикота, Фармер, Фета
Неутрални:
Бри, Грюер, Едам, Ементал, Казеин, Камамбер, Колби, масло, мътеница, необезмаслено мляко, Ньоф-шател, Пармезан, Проволон, соево мляко, соево сирене, суроватка, топено сирене, Холандско сирене, Чедар
Отбягвайте:
американско топено сирене, пресен кашкавал, Синьо сирене, сладолед

РАСТИТЕЛНИ И ЖИВОТИНСКИ МАЗНИНИ
Много полезни:
зехтин
Неутрални:
рибено масло, ленено масло
Отбягвайте:
масло от памукови семена, рапично масло, слънчогледово олио, сусамово масло, фъстъчено масло, царевично олио, шафран

ЯДКИ И СЕМЕНА
Неутрални:
бадеми, бадемово масло, Бразилски орех, кестени, макадамия, ядки от личи
Отбягвайте:
кашу, макови семена, слънчогледови симки, слънчогледово олио, сусамови семена, сусамово масло (Тахан), тиквени семки, фъстъци, фъстъчено масло, Цариградски лешник, шам-фъстък

ВАРИВА И БОБОВИ КУЛТУРИ
Много полезни:
едрозърнест бял боб (сорт лима), обикновен зрял боб
Неутрални:
бакла, зелен боб, зелен грах, соя, тамаринд
Отбягвайте:
градинска леща, зелена леща, червена леща, шарен боб

ЗЪРНЕНИ КУЛТУРИ
Много полезни:
дългозърнест ориз, лимец, овесени ядки, овесено брашно, оризово брашно, просо
Неутрални:
“Гранола”, “Грейп нътс”, “Фамилия”, “Фарина”
Отбягвайте:
Амарант, Елда, ечемик, житен зародиш, каша, “Корнфлейкс”, пшенични трици, пшенично брашно, ръж, царевично брашно

ХЛЯБ И ТЕСТЕНИ ПРОИЗВЕДЕНИЯ
Много полезни:
оризови питки, просо, “Фин крисп”, хляб “Езекил”, хляб “Есен”, хляб от кафяв ориз
Неутрални:
овесени кифли, питка, хляб без съдържание на глутен, хляб от лимец, хляб от соя, хляб с високо съдържание на протеини (не-пшеничен)
Отбягвайте:
геврек, пшенични кифли, пълнозърнест хляб, “Рай вита”, “Рай крисп”, ръжени курабии, твърда пшеница (дурум), 100% ръжен хляб, типов хляб, царевични кифли

ЗЪРНЕНИ ХРАНИ И МАКАРОНЕНИ ИЗДЕЛИЯ
Много полезни:
овесено брашно, оризово брашно
Неутрални:
бял ориз, брашно Грахам, брашно от лимец, бяло брашно, кафяв ориз, Киноа, макаронени изделия от грис, ориз
Отбягвайте:
брашно (съдържащо глутен), брашно от булгур, брашно от ечемик, брашно от твърда пшеница, див ориз, Елда, кускус, пълнозърнесто пшенично брашно, ръжено брашно

ЗЕЛЕНЧУЦИ
Много полезни:
брюкселско зеле, броколи, бяло зеле, едрозърнест бял боб (сорт лима), жълти чушки, карфиол, кел, кейл, китайско зеле, листа от цвекло, магданоз, моркови, салата от млад синап, сладки картофи, патладжан, пащърнак, цвекло, червени чушки, червено зеле
Неутрални:
алабаш, аспержи, бамбукови стебла, бамя, бели картофи, грах, гъби, джинджифил, ендивия, жълт лук, зеле, зелен лук, испански лук, кервел, копър, краставици, кресон, кълнове от люцерна, маруля, морски водорасли, праз, ряпа, спанак, хрян, целина, цикория, червен лук, червени картофи, чесън, шалот
Отбягвайте:
авокадо, артишок, бяла царевица, градински ангинари, гръцки маслини, домати, жълта царевица, зелени маслини, земни ябълки, испански маслини, кълнове от репички, репички, тиква, тофу, черни маслини

ПЛОДОВЕ
Много полезни:
ананас, банани, бяло грозде, грозде “Конкорд”, зелени сливи, папая, сини сливи, червени сливи, черно грозде, червени боровинки
Неутрални:
бъз (плод), грейпфрут, гуава, диня, зелени лимони, кайсии, киви, круши, къпини, лимони, малини, мандарини, манго, нектарини, платано, портокали, праскови, пресни смокини, пъпеш “Медена роса”, пъпеши, сини боровинки, стафиди, сушени сливи, сушени смокини, фурми, цариградско грозде, червен касис, черен касис, череши, ябълки, ягоди
Отбягвайте:
карамбола, кокосови орехи, нар, ревен

СОКОВЕ И ТЕЧНОСТИ
Много полезни:
ананас, грозде, зеле, сини сливи, папая, червени боровинки
Неутрални:
вода с лимон, грейпфрут, зеленчуков сок (от препоръчаните зеленчуци), кайсии, краставици, моркови, портокал, сини сливи, целина, черни череши, ябълки, ябълково вино
Отбягвайте:
домати

АРОМАТНИ ПОДПРАВКИ
Много полезни:
джинджифил, къри, лют червен пипер, магданоз, хрян
Неутрални:
анасон, ароматен оцет, бергамот, босилек, бял оцет, бяла захар, ванилия, винен оцет, горчица, градински чай, дафинов лист, джоджен, естрагон, желатин, индийско орехче, италиански кимион, каперси, карамфил, кардамон, кафява захар, келп, кервел, кимион, кленов сироп, копър, кориандър, кълцан червен пипер, люта мента, люти чушки, маранта, мащерка, мед, меласа, мента, мисо, оризов сироп, планински лук, риган, рожков, розмарин, сироп от кафяв ориз, соев сос, сол, сос тартар, Тамаринд, червен пипер, черен пипер на зърна, чесън, чубрица, шафран, шоколад, ябълков оцет
Отбягвайте:
бадемов екстракт, бахар, бял пипер, канела, млян черен пипер, Тапиока, царевичен сироп, чист желатин

ДРУГИ ПИКАНТНИ ПОДПРАВКИ
Неутрални:
горчица, желе (от препоръчани плодове), кисела туршия, конфитюр (от препоръчани плодове), майонеза, сладка туршия, сос за салата (с ниско съдържание на мазнини, от подходящи продукти) , сос “Уорчестър”, туршия с копър, ябълково масло
Отбягвайте:
кетчуп

ЧАЙ ОТ БИЛКИ
Много полезни:
градински чай, джинджифил, женшен, листа от малини, люта мента, магданоз, сладък корен, шипка
Неутрални:
бъз, бял равнец, бяла бреза, Валериана (дилянка), Върбинка, глог, глухарче, ехинацея, жълт кантарион, звездица (врабчови чревца), зелен чай, кора от бял дъб, Коча билка, лайка, листа от ягоди, лют червен пипер, люцерна, мащерка, мента, Пчелник, репей, сарсапарила, черница,
Отбягвайте:
алое, липа, Лопен, Овчарска торбичка, ревен, сена (Александрийски лист), скутелария, Сминдух, тинтява, Хидрастис, хмел, царевична свила, червена детелина

НАПИТКИ
Много полезни:
зелен чай
Неутрални:
бира, бяло вино, кафе, кафе без кофеин, червено вино, черен чай, черен чай без кофеин
Отбягвайте:
газирани напитки, диетична сода, естествено газирана минерална вода, ликьор, кока кола