Коктейл от миди със сметана

Продукти за 4 порции:

200г. Миди от консерва
150 г. Майонеза
100 г. Сметана
10 г. Кетчуп
1 лимон
2 с.л. Магданоз, ситно нарязан
Приготвяне: Изцедените миди се прибавят към разбитата сметана, майонезата и кетчупа, подправят се и се поставят в чаши за шампанско. Ръбът на чашите се потапят предварително във вода със ситно нарязан магданоз, а на дъното се поставя лист от зелена салата. В центъра на чашата с помоща на шприц се слага сметана, а на ръба на чашата се закрепва резен лимон.