Скалички

Необходими продукти:
250 г чаени бисквити
100 г счукани орехи
125 г разтопено масло
пудра захар на вкус
3 супени лъжици какао
3 супени лъжици ром

За глазурата:
100 г натурален шоколад
кокосови стърготини

Начин на приготвяне: 

Натрошаваме бисквитите на много ситно. Най-лесно това става с помощта на кухненския робот. Смесваме ги с орехите, захарта (сложете на вкус), какаото, маслото и рома.

Разбъркваме много добре, докато се получи еднородна консистенция. След това със супена лъжица загребваме от сместа и с две ръце оформяме
конус.

При моделиране на скаличките е желателно да стискаме силно с ръце сместа, за да се получи стабилна форма. Ако сместа ви се стори прекалено течна или суха, и скаличките се разпадат при поставянето им в подноса, добавете съответно още бисквити или масло.

За глазурата разтопяваме шоколада на водна баня. Към него прибавяме няколко капки олио за повече блясък и обливаме всяка скаличка. Когато шоколадът започне да се стяга, поръсваме десертите обилно с кокосови стърготини. Съхраняваме скаличките в хладилник.

Източник:edna.bg